
内視鏡検査前日の食事が重要な理由
内視鏡検査を受けられる方にとって、前日の食事は検査の精度を大きく左右する重要なポイントです。
特に大腸内視鏡検査では、腸内に食べ物の残渣が残っていると、小さなポリープや早期がんを見落としてしまう可能性が高まります。
実際、大腸内視鏡検査の質を決める因子として、腸内がどの程度きれいになっているかが国際的に重要視されています。検査の目的は病変を見つけて治療することですから、前日からの準備が検査の成功を左右するのです。
また、腸内の状態が良好であれば、検査時間が短縮され、患者さんの身体的・精神的負担も軽減されます。前日の食事準備がしっかりできている方は、検査がスムーズに進み、より精度の高い検査結果が得られることが多いのです。
検査前日の食事、これで合ってる?
食事内容は検査の見やすさにも影響します。迷う場合は、予約前でも相談で確認できます。
不安解消メモ:前日〜当日の食事/下剤/水分のルールをまとめて案内します。

内視鏡検査前日に食べて良いもの
検査前日には「低残渣食」と呼ばれる、腸にカスを残しにくい食事を心がけましょう。
消化の良い食材を選ぶことで、腸内をきれいな状態に保つことができます。
主食におすすめの食材
白米のおかゆや食パン、うどんなどの消化の良い炭水化物が適しています。
白米は日本人の胃腸に最も適した食材の一つで、特におかゆにすることで消化吸収がさらに良くなります。パンを選ぶ場合は、食物繊維の少ない食パンが適しています。
ただし、全粒粉やライ麦パン、そばやラーメンは消化に時間がかかるため避けましょう。
おかずにおすすめの食材
以下のような食材が適しています。
- 卵(ゆで卵、スクランブルエッグ、卵豆腐)
- 白身魚(たら、かれい、鯛など)
- 鶏ささみ(脂の少ない部位)
- 豆腐(絹ごし)
- じゃがいもやにんじん(よく煮込んだもの)
- はんぺん、かまぼこ、ちくわなどの練り製品
これらの食材は消化が良く、腸内に残りにくいという特徴があります。調理法としては、油を使わずに茹でる、蒸す、軽く煮るなどの方法がおすすめです。
味付けは塩やだし、少量のしょうゆなど、薄味にすることも大切です。
スープ類のおすすめ
具を細かくしたコンソメスープや、具なし(または細かく刻んだ豆腐やにんじんなど)の味噌汁も良いでしょう。
水分も多く摂れるので、腸内環境を整えるのに役立ちます。ただし、海藻やきのこ、豆類などの具材は避け、シンプルな具材で作ることが重要です。

内視鏡検査前日に避けるべき食材
検査の精度を高めるために、前日は以下の食材を避けることが強く推奨されます。
食物繊維の多い食品
食物繊維は消化されにくく、大腸内に長く残りやすいため、検査前日には一切NGです。
- 野菜類(ワカメ、きのこ、こんにゃく、ごぼう、れんこんなど)
- 海藻類(わかめ、ひじき、もずくなど)
- 果物(種のある果物、皮付きの果物)
- 豆類(大豆、小豆、納豆など)
少量でも腸内に引っかかり、視界不良や検査中断の原因になります。検査1週間前から意識的にこれらの摂取を避け、消化の良い食事を心がけましょう。
全粒粉・雑穀類
健康に良いとされる食材でも、検査前は避ける必要があります。
- 玄米
- 全粒粉パン
- そば
- 雑穀パン
- オートミール
- チアシード
これらは食物繊維が豊富で、消化に時間がかかるため、検査3〜4日前から控えることが推奨されます。
脂質の多い食品
脂質は胃腸に滞在する時間が長く、消化にも時間がかかります。
- 脂身の多い肉(豚バラ肉、牛カルビなど)
- 加工肉(ハム、ソーセージ、ベーコン)
- 青魚(さば、いわし、さんまなど)
- 揚げ物(天ぷら、フライ、唐揚げ)
調理の際も「煮る・蒸す・茹でる」を中心にして、食用油なども極力は使用しないようにしましょう。
乳製品
乳製品は被膜を形成し、精緻な検査の邪魔をすることがあります。
- 牛乳
- ヨーグルト
- チーズ
- バター
- クリーム
検査前日の午後以降は、これらの摂取を一切避けてください。

内視鏡検査前日の食事スケジュール
検査前日の食事は、時間帯によって注意点が異なります。
朝食
前日の朝食は、通常よりも軽めにしていただき、消化の良いものを選びましょう。
おすすめメニュー例:
- 白米、豆腐の味噌汁、鮭の塩焼き(皮なし)
- トースト、スクランブルエッグ、コーンポタージュスープ
- 梅肉むすび、塩むすび、じゃがいものみそ汁、卵焼き
昼食
昼食も消化の良いものを中心に、やわらかめに調理したものを選びます。
おすすめメニュー例:
- やわらかめの白米、真たらのホイル蒸し、豚モモ肉の冷しゃぶ豆腐、味噌汁(具なし)
- 冷やしそうめん+めんつゆ、笹かま焼き
- 温泉卵入りぶっかけうどん
夕食
夕食は特に軽く済ませることが重要です。原則として20時〜21時までに済ませましょう。
おすすめメニュー例:
- 白かゆ、梅肉、味噌汁(具なし)
- 素うどん
- 豆腐入り卵がゆ
- 鯛の身入りにゅうめん(米麺)
21時以降は何も食べないようにしてください。ただし、透明な水分(水、薄めたお茶など糖分のないもの)は適度に摂取し、脱水症状にならないように注意しましょう。
内視鏡検査当日の注意点
検査当日は固形物は一切NGです。
胃カメラの場合
当日の朝は何も食べないでください。お水・お茶は検査開始2時間前まではお飲みいただけます。
アルコール類はもちろん、乳製品(牛乳・ヨーグルト)などもお控えください。少量でも検査に影響があります。
大腸カメラの場合
検査当日は固形物は一切NGですが、脱水を避けるため、下剤服用中も水・白湯・薄めのスポーツドリンクなどによるこまめな水分補給は必須です。
避けるべき飲み物:
- カフェイン飲料
- 乳飲料
- 色付き飲料
- 果肉入りドリンク
また、下剤の服用スケジュールを守り、飲み残しや遅れがないように注意しましょう。服用後は自宅で安静に過ごし、トイレにすぐ行ける環境を整えておくと安心です。

内視鏡検査後の食事について
検査後の食事も、胃腸にやさしいものを選びましょう。
ポリープ切除や生検を行っていない場合
普段通りの食事で問題ありませんが、下剤や検査により腸には多少ならず負担がかかっていますので、検査当日ぐらいは消化の良い食べ物を選ぶのをお勧めします。
おすすめメニュー:
- お粥
- 柔らかく煮たうどん
- 豆腐
- 卵豆腐
- 鶏ささみの茹でたもの
ポリープ切除や生検を行った場合
腸粘膜から出血のリスクがあるため、食事に注意が必要です。
暴飲暴食は避け、検査後の医師からの食事指示に従ってください。徐々に普段の食事に戻していきますが、刺激物(香辛料)、脂っこいもの、食物繊維の多いものはしばらく避けるようにしましょう。
失敗しないためのコツとトラブル対処法
検査を成功させるために、以下のポイントを押さえておきましょう。
事前準備の徹底
便秘傾向のある方は、前々日から脂質・食物繊維制限を開始してください。
検査3日前から意識的に消化の良い食事を心がけることで、より確実に腸内をきれいな状態にすることができます。
就寝時間の調整
前日の食事終了は原則20時〜21時までに済ませ、早めに就寝されることをお勧めします。
十分な休息をとることで、検査当日の体調も整います。
緊急時の対応
腹痛、過度の吐き気、下痢が続く場合はすぐに医療機関までご連絡ください。
万が一、観察不良で再検査が必要となった際には、日程や準備方法の見直しも丁寧にサポートしてもらえます。
服薬中の方の注意点
血圧を下げる薬や不整脈の薬といった持病の薬がある場合は、必ず専門の医師に相談をして指示を仰いでください。
鎮静剤を使用する場合は、検査後の運転ができませんので、お車での来院はご遠慮ください。
まとめ
内視鏡検査前日の食事は、検査の精度を大きく左右する重要なポイントです。
消化の良い食材を選び、食物繊維・脂質・乳製品を避けることで、腸内をきれいな状態に保つことができます。
検査前日の食事スケジュールを守り、当日は固形物を避けて水分補給を心がけましょう。適切な準備により、検査がスムーズに進み、より精度の高い検査結果が得られます。
不安なことや質問等がございましたら、お気軽に石川消化器内科内視鏡クリニックまでご相談ください。
検査前からアフターケアまで、一人ひとりに寄り添った専門的な支援をご提供しています。
内視鏡検査のご予約・ご相談はこちら
消化器内科・内視鏡専門医が丁寧に対応いたします
公式サイト:https://www.sanreikai.com/
次の一歩:準備に不安があれば早めに相談
食事制限やお薬の扱いは個別対応になることがあります。自己判断せず確認しておくと安心です。
不安解消メモ:持ち物や当日の来院時間の目安も確認できます。

著者情報
石川消化器内科・内視鏡クリニック
院長 石川 嶺 (いしかわ れい)
経歴
平成24年 近畿大学医学部医学科卒業
平成24年 和歌山県立医科大学臨床研修センター
平成26年 名古屋セントラル病院(旧JR東海病院)消化器内科
平成29年 近畿大学病院 消化器内科医局
令和4年11月2日 石川消化器内科内視鏡クリニック開院




